| ■越後ゆきくら 大吟醸原酒 平成2年度仕込み | |||
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| 雪中貯蔵庫（雪蔵）で17年間貯蔵した大吟醸原酒です。重厚な味わいで、香りは少ないが味の調和が良いお酒です。『本数限定90本』 | |||
| 特定名称 | 大吟醸原酒 | 精米歩合 | 40％ | 低温（5〜10℃） | ◎ |
| アルコール度 | 17.3％ | 濃淡 | - | 常温（15〜20℃） | ■ |
| 日本酒度 | +4.0度 | 甘辛 | - | 人肌（30〜40℃） | ■ |
| 酸度 | - | 賞味期限 | - | 熱燗（45〜50℃） | ■ |
| アミノ酸度 | - | 保存方法 | 低温 | ロック | ■ |
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