世にも珍しいお酒











自分の好きな飲み方ができる
リキュールです、いろいろ試して
美味しい飲み方を発見しましょう。
お酒の楽しみがひとつ
ふえますよ。
サイズ 720ml
価格 2100円(税込み)
保存方法 常温
アルコール度 46度 高い
日本酒度 +72.6度 普通
酸度(酸味) 1.5 普通
アミノ酸度 0.8 淡麗
精歩合 60%
味の特徴
アルコール度46度のリキュールです。一年熟成させることで、味がまろやかになりました。ストレート、オンザロック、レモンハイ、ウーロンハイお湯割り、いろいろな飲み方が楽しめます
一押しの飲み方はこれ
冷凍庫にいれると、凍らずにとろ〜〜〜んとなります舌触りがなんともいえません。ぜひお試しあれ。

46度のアルコールがありながら、アミノ酸が豊富です


サイズ 720ml 300ml
価格 2100円(税込み) 840円(税込み)
アルコール度 12.5度 やや弱い
日本酒度(甘辛度) -36.5度 甘い
酸度(酸味) 1.7 有る
精米歩合 47%
味の特徴
お酒はボトルの中で生き続けて、少しづつ熟成を深めています。生酒ですので、冷蔵庫保存して、冷酒でお召し上がり下さい
がっかりさせません
日本酒でもシャンパンのようにしっかり泡がでます
後入れの炭酸ではありません。
新しい!珍しい!
スパークリングの日本酒を造りはじめた最初の年は、味がご飯!!泡の量にむらがあり、試行錯誤を繰り返し、早5年やっと、目指していたものが出来上がりました。特に、今年のスパークリングは最高のでき上がりです。酵母の力だけの炭酸です。
すごい泡でしょ!!
特に女性に大人気です。ポン!音の演出、シュワシュワの泡ついつい飲みすぎてしまわないようにご注意下さい。酵母の力でお腹がとっても元気になります。便秘気味の方にもお勧めです

越後さむらい  NAPOREON

琥珀色のお酒の宝石
オーク樽に育まれてどれだけの月日が経っただろうか時を経て、「越後さむらい」が進化を遂げています。珠玉の傑作を先ずは一杯・・・
越後さむらいナポレオン
口当たりのソフトな原酒「越後さむらい46度」をモルトとしてオーク樽に寝かせて、長い年月をかけて、熟成させました。オーク樽は、樫の木を材料にしたおもにヨーロッパ地方で発達をとげた保存方法であります。オーク材(樫の木)の持つ香りがお酒とともに一体化してバランスよい酒に仕上がりましたアルコール度43度もの高アルコール度でありながらウイスキーにはないソフトな味わいをお試し下さい。アルコール度が高いため品質が変化しにくく、時にはボトルキープして楽しむのもおしゃれかと思います。ストレート、オンザロック、水割り、お湯割り、カクテルなどいろいろな楽しみ方があると思います。

越後さむらいナポレオン
43度

720ml   3200円(税込み)
樽貯蔵酒
全部で37本の樽にしか貯蔵していないため本数が大変少ない貴重なお酒です。

味の濃い36度

サイズ 720ml
価格 3000円
保存方法 常温
アルコール度 36度 強い
日本酒度 +44.0度 普通
酸度(酸味) 0.7 やや有る
アミノ酸度 0.7 濃い
精米歩合 50%
味の特徴
アルコールが36%あって味が比較的濃いのでストレートで飲むと口の中に味が広がります。7年貯蔵した古酒で味はまろやかに仕上がりました。ストレート、オンザロックそのほかいろいろお楽しみ下さい。
一押しの愛称
横浜のチン健一さんのお店に、お酒を持参して、料理との愛称を検証しました。あの麻婆豆腐の味に負けないお酒はこの“スーパー舞”しかありませんでした!普通のお酒では物足りなく感じ、中華料理のような味の濃い料理に合うお酒は7年貯蔵のスーパー舞しかありません!ぜひお試し下さい。

愛媛県
高橋様
1回目のメール
小生は、御社(御蔵)のさむらい46度は過去に2度飲んでいます(2度とも貰い物)非常に夏向きのお酒で、口当たり及びのど越しがGOODです。また飲みたくなったので注文しました。
小生は飲酒暦は34年になります。最初は吟醸酒や大吟醸酒に懲りましたが、精米歩合が高い酒はほとんど特徴の少ない似通った香りと味で面白くありませんでした。したがって20年前から日本酒は純米酒で貫き通しております。かなりの蔵の純米酒を飲みました。純米酒は、酒米の酒類で味が楽しめ、蔵の心意気が伝わってくるようで、非常に変化が楽しめます。今後とも今まで通り、良い酒を送り出される事を希望致します。
2回目のメール
ナポレオンを飲みました。
これまでの日本酒とは180度違うあじでした。コニャックやアルマニャックのような味と香りでした。喉越しも高級ブランデーに劣らない滑らかさです。
カチ割り氷のオンザロックは最高でしたよ。また機会が有れば購入したいと思います。

※「越後さむらい」「越後さむらいナポレオン」は
現在日本酒ではなくリキュールとして販売しております。

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