原料米 | 華吹雪 |
精米歩合 | 50% |
アルコール | 15.8% |
日本酒度 | +1 |
酸度 | 1.4 |
アミノ酸度 | 1.2 |
1673年創業時の初代蔵主の名前を冠した伝統の純米大吟醸酒です。
玉川酒造の仕込み水である雪解け伏流水(超軟水)に合う酒米を追求し、
杜氏が全国より厳選した酒造好適米『華吹雪』を100%使用しています。
吟醸香の華やかさと、しっかりとした旨味が調和した純米大吟醸酒です。
数々の鑑評会で高い評価を受け続けている蔵人一押しの一品です。
受賞歴
第83回 関東信越国税局酒類鑑評会 純米酒の部 優秀賞受賞
第8回 純米酒大賞 純米大吟醸酒部門 金賞受賞
ロンドンSAKEチャレンジ2018/2019 2年連続金賞受賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 金賞受賞
ミラノSAKEチャレンジ2022 金賞受賞
ミラノSAKEチャレンジ2023 ダブル金賞受賞
ミラノSAKEチャレンジ2024 金賞受賞
Kura Master 2024 プラチナ賞受賞
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