原料米 | 華吹雪 |
精米歩合 | 50% |
アルコール | 15.8% |
日本酒度 | +3 |
酸度 | 1.3 |
アミノ酸度 | 1.2 |
平成24年 第83回 関東信越国税局酒類鑑評会 純米酒の部 優秀賞受賞
第8回 純米酒大賞2016 純米大吟醸酒部門 金賞受賞
ロンドンSAKEチャレンジ2018/2019 2年連続金賞受賞
玉川酒造の仕込み水である雪解け伏流水(超軟水)に合う酒米を追求し、
杜氏が厳選した酒造好適米『華吹雪』を100%使用しています。
大吟醸特有の華やかな香りと、しっかりとした旨味、味わいが絶妙に調和した純米大吟醸酒です。
蔵人一押しの自信の一品です。
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