原料米 | 五百万石・こしいぶき |
精米歩合 | 60% |
アルコール | 46.0% |
日本酒度 | +66.0 |
酸度 | 1.0 |
アミノ酸度 | 1.0 |
アルコール度数46度。日本酒のウォッカと言える程の高アルコール酒です。
(現在は22度未満の物が日本酒と定められたため本製品はリキュール分類になります)
製造後、一年間のタンク貯蔵によりまろやかに熟成させてから出荷を行っています。
おすすめの飲み方
冷凍庫にいれると、凍らずにとろりとした舌触りになります。
それをオンザロックでライムやグレープフルーツの柑橘系果汁を数滴入れると驚くほどのキレの良い味わいになります。
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酒コミック BARレモン・ハート29巻に「氷らない日本酒」として掲載されました。